잉어효능 잉어즙효능 잉어부작용 알아 보아요~

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잉어란 무엇인가

담수어류의 대표종이라고 하는데 인류가 양식해온 어류중에서 가장 오래된 물고기 라고 합니다

빛깔이 등쪽은 감람갈색이고 배는 밝은흰색인데 맑은 물에서 사는게 등쪽 빛깔이 검은색 입니다

입의 가장자리엔 두쌍의 수염이 있어서 붕어와 구분할때 수염을 보고서 확인하시면 됩니다

원산지가 유라시아 온대지방인데 미국에선 해를 끼치는 동물로 취급이 된다고 합니다

잉어의 습성이 먹이를 찾기 위해서 바닥을 파헤치는데 진흙이랑 개흙을 부유시키어서 물을 탁하게 만들고

부유된 진흙이 수중식물이나 다른 물체 표면에 가라앉기 때문에 미국에서는 해를 끼치는 동물로 취급합니다

하지만 우리나라에서는 낚시의 가장좋은 대상중의 하나로 취급이 됩니다

잉어가 부화직후에는 동물성플랑크톤을 먹고 자라는데 좀더 크면 잡식성으로 바뀌어서 식물성과 동물성을 다같이

먹는다고 합니다

겨울이 되면 수온이 낮아져서 냉혈동물처럼 동면을 하고 먹이를 먹지않고 봄이 되어서 수온이 15도 전후로 올라가면 다시 활발히 움직여서 먹이를 찾기 시작합니다

예로부터 우리나라에서는 잉어를 자양식품이나 준양용으로 귀하게 여겨져왔으며 현재에는 깨끗한 물에서 자라난

잉어가 식품으로써 인기가 높아 졌습니다

아미노산의 균형이 잘잡혀진 단백질이랑 높은비윤의 불포화지방산이 이루어져있는 지질을 함유하여서 육상동물성 식품에 의해서 생기는 성인병의 유발요인이 없는것으로 알려졌습니다

잉어즙의 효능

소화

소화기관을 건강하게 해주어서 화기로 인해서 생기는 스트레스를 방지해주고 예방하는데 도움이 됩니다

부종

체내에서 혈관의 수액을 원활하게 해주어서 붓기를 방지해주는 효과가 있습니다

산후조리

유즙의 분비를 도와서 모유의 양이 증가하여서 도움이 되고 출산으로 부족해진 단백질과 영양분을 채워주어서 산후조리에 도움이 됩니다

임산부

아라키돈산 이라는 성분이 풍부하여서 태아의 두뇌발달에 도움이 되고 임신으로 인해서 생기는 몸에 부종을 해소시켜 줍니다

정력

아르기닌 성분과 히스티딘 이라는 성분이 정액의 구성성분인데 잉어에 풍부하게 함유되어서 남성호르몬을 자극시키어서 정자수를 증가시키는데 효과가 있어서 남성불임에 도움이 됩니다

성인병

불포화지방산이 풍부하게 함유되어서 동맥경화와 고혈압에 개선효과가 있습니다

이뇨작용

신장기능 개선과 과민성 방광이나 각종 싱잔질환에 예방효과가 있으며 이뇨작용을 원활하게 도와 줍니다

잉어즙의 부작용

손질이 잘하지 않으면 비린내가 심한데 비위가 약하신분은 섭취하지 않습니다

또한 쓸개와 내장은 반드시 제거하신 다음에 섭취해야 합니다

쓸개안에 들어있는 성분들이 우리몸안에서 독으로 작용하여 신장의 기능을 떨어뜨리고 급성신부전증이 발생할수 있다고 합니다

중풍환자도 잉어즙이랑은 맞지 않으니 섭취하지 말도록 합니다