들깨잎효능 들깨효능 알아 보아요~ 들깨잎이란 무엇인가 들깨잎이라는 것은 들깨에 잎인데 초여름이되면 파종을 하여서 여름장마가 지나갈쯤 중간에 비줄기가 멈추었을때 아주심기를 합니다 너무 일찍 파종을 하면 초가을쯤 발생하는 태풍때문에 피해가 생긴다고 합니다 잎을 먹을려고 재배하시는 분들은 위에와는 별도로 4월말쯤 파종하시어 5월 중순에 아주심기 하신다음 7월에 잎을 채취합니다 파종후 5일쯤 지나면 싹을 틔운 답니다 한방에서 들깨를 성질이 따뜻하며 독이없으며 더운기를 내려 준다고 합니다 들깨잎의 효능 혈관건강 알파 리놀렌산 이라는 성분이 함유되었는데 혈소판에 응집을 방지해주며 혈관을 유연하도록 도와 줍니다 이성분이 체내속에 들어가면 DHA,EPA라는 성분이 혈액순환이 원활하도록 해주며 심근경색과 동맥경화의 혈관..
북어껍질효능 어류콜라겐 북어껍질묵 알아 보아요 북어껍질에 콜라겐이 많다고 합니다 오늘은 북어와 북어껍질에 관해서 알아 보겠습니다 북어란 무엇인가 명태를 건조하여 만든 것으로 씹는 맛이 아주 맛있어서 다른 명태에 맛이 뒤떨어지지 않습니다 아미노산과 단백질 함량이 생태보다는 5배정도 많아서 알코올 해독과 숙취 해소에 좋다고 합니다 북어껍질 고르는 방법 건명태중 품질이 가장 우수한것은 더덕북어 라고 합니다 더덕처럼 부풀어서 마른 북어인데 빛이 누런색이며 살이 연합니다 살이 도톰하고 부드러운것이 신선하며 좋은 북어입니다 황태보다는 더많이 말린것이 북어라고 합니다 보관방법 온도는 18도에서 22도 사이가 가장 좋은 온도라고 합니다 구입후 3개월 정도가 가장 적당한 보관일이며 습기에 약한 북어는 곰팡이가 생기기 쉽..
새싹삼효능 새싹삼보관방법 새싹삼요리방법 대해서 알아보아요 요즘에는 건강에 좋은 음식에 대해서 알아 보는데 인삼도 좋은데 가격 때문에 자주 먹지는 못하는 음식이라 생각하고 있었습니다 그런데 새싹삼 이라는게 가격도 착한데 몸에도 좋다고 합니다 도대체 어떠한 효능이 있는지 알아 보겠습니다 새싹삼 이란 무엇인가 새싹 삼은 뿌리를 먹는 인삼들과는 다르게 줄기, 잎, 뿌리 이렇게 통째로 먹을 수 있는 인삼입니다. 어릴 때 채취하여서 먹는 인삼입니다. 새싹 삼의 효능 새싹삼 잎에는 6년근의 인삼 뿌리보다 8에서 10배나 많은 사포닌이 함유되어 있습니다. 적혈구 생성을 촉진하여서 노인성 빈혈이나 결핵과 많은 빈혈에 도움이 됩니다. 인슐린 분비를 촉진하여서 혈당을 떨어뜨려주는데 효과적입니다. 당뇨로 생기는 갈증에도 도움..
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