다래효능 다래나무 다래수액효능 알아 보아요~ 다래는 우리나라의 산에서 자라나는 덩굴나무 인데 등산로중 반그늘진곳에 자랍니다 동북아에서 자생하던 과일인데 지금은 세계로 널리 퍼져나간 거라고 합니다 참다래는 과일중에서 영양소의 함량이 가장 높다고 합니다 키는 보통 5m 정도인데 잎의 모양이 넓은 난형이랑 타원형으로 생겼는데 가장자리에는 가늘면서 날카로운 톱니가 있습니다 꽃의 색깔이 흰색이고 열매가 7월이나 8월쯤에 열리는데 어린잎은 나물로 먹고 열매는 식용으로 사용 됩니다 열매의 맛이 키위나 양다래의 맛과 비슷하고 껍질째 먹을수 있다고 합니다 다래는 후숙과일인데 딱딱하게 덜익었는걸 드시면 신맛이 너무 강해서 먹는데 힘이 드는데 냉장보관후에 다래가 말랑해지면 생과일로 먹거나 주스로 마시면 됩니다 동의보감과 한..
설렁탕효능 설렁탕 좋은사골고르는방법 사골국물만드는방법 알아 보아요 설렁탕이란 무엇인가 쇠머리랑 쇠족 그리고 쇠고기 ,뼈,내장 등을 모두다 함께넣어서 오랜 시간동안 푹 고아서 만듭니다 단백질 성분이 풍부하게 들어있엇 기력이 약해지면 즐겨찾는 음식중 하나 입니다 조선시대에 선농제에서 유래했다는 설중에는 두가지 이야기가 전해져옵니다 첫번째로는 임금님이 선농단에서 제사를 지내시고 난다음 논밭을 갈아주었는데 이때 미리 준비해두었던 가마솥에다가 쌀이랑 기장으로 밥을 해놨고 소로 국을 끓여서 60세 이상의 노인들께 대접했다고 합니다 두번째 이야기는 세종대왕께서 선농단에 제사를 지내시고 직접 논을 경작하시는 본을 보여줄때 갑자디 비바람이 몰아쳐서 오도가도 못하게 되었는데 이때 임금님의 배고픔을 달래시느라 백성들이 키우..
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