미역자반효능 미역자반 만드는방법 대해서 알아 보아요~ 미역자반이란 무엇인가 미역의 줄기를 제거하고 잎만골라서 말린 자반용 미역인데 기름에 볶아서 만든 마른반찬 입니다 비타민과 수용성 식이섬유소가 풍부하여서 알칼리성 식품인데 우리나라에서는 미역을 국거리로 주로 사용하고 있으며 다양한 요리로 이용되고 있습니다 세계중에서 김을 섭취하는 나라는 일본과 우리나라만 먹고 있는데 다른나라 사람들에게는 희귀한 식품이라고 합니다 김의 종류는 2가지로 나누어지는데 장방형인 얇은김이랑 두꺼운 정방형 김이 있습니다 정월 대보름이면 김쌈을 싸먹는데 무병장수 한다는 풍습으로 즐겨 먹는다고 합니다 관절건강에 도움이되는 미역은 알긴산이라는 성분이 뼈조직을 생성되도록 도움을 주어서 대표 해조류라고 합니다 동의보감에서는 미역의 성질이 ..
하수오효능 하수오먹는방법 하수오부작용 알아 보아요~ 하수오란 무엇인가 원산지는 중국으로 알려져 있습니다. 우리나라 전국에 전파되어 벌레가 많고 건조한 곳에도 잘 자라서 재배하기도 쉽습니다. 단단하고 질겨서 절단하기가 어려운 작물 중 하나입니다. 우리나라 에서만 자생하는 덩이뿌리의 식물이라고 합니다 뿌리의 크기가 주먹정도이고 색깔이 하얀색과 붉은색 두종류가 있다고 합니다 국산 하수오가 가격이 비싸서 비슷한 재료인 백수오등 불법으로 유통된다고 합니다 냄새는 없고 맛은 떪고 씁니다. 중국에서는 3대 명약이라고 합니다. 하수오의 꽃은 8월이나 9월이되면 피는데 백색이면서 가지끝에 작은꽃이 많이 달립니다 꽃받침이 5개인데 깊게 갈라지며 길이가 2mm인데 꽃이 피고난 다음에는 길이가 6mm나 됩니다 꽃잎은 없고 수..
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