콩비지효능 콩비지쉐이크 콩비지차 알아 보아요~ 콩비지란 무엇인가 두부를 만들때 두유를 짜고 남은 건더기를 콩비지라고 합니다 밭에서 난다는 소고기 대두 라고 하는데 대두가 요즘 세계적으로 최고의 건강식재료 알려져서 대두라는게 비지의 원료인데 가격대비 가성비가 비지가 제일 좋다고 합니다 충분한 단백질섭취가 치매를 예방하는데 효과적 이라고 하는데 콩비지에 대해서 좀더 알아 보도록 하겠습니다 하루 단백질 권장섭취량 여자 - 50g 남자 - 55g 실제로 음식으로 섭취할양은 더 많아야 합니다 일정한 양의 단백질섭취를 매일마다 해주는것이 제일 중요 합니다 체중으로 계산하는 단백질 섭취량 본인의 체중이 만약에 80kg 이면 필요한 단백질양도 80g 으로 섭취하시면 됩니다 단백질 성분이 부족하면 체내 근육에서 보충을 ..
취두부효능 두부 삭힌두부 대해서 알아 보아요~ 두부에 대해서 알아 보다가 삭힌두부가 있다는 사실을 알게 되었습니다 두부를 소금물에 절여서 오랜시간 삭혀준 중화요리로는 썩은두부 라고 불린다고 합니다 우리나라의 청국장 처럼 발효음식이라고 생각하시면 되는데 냄새때문에 힘들어서 그렇지 한번 맛보 사람들은 자꾸 생각이난다는 두부 입니다 그나마 튀긴 두부는 냄새가 덜하다고 합니다 취두부에 대해서 알아보도록 하겠습니다 취두부란 무엇인가 중국의 대표 음식인 취두부는 살짝 시큼한 맛이 있지만 순하면서 냄새가 독해서 눈앞에서 보이지 않아도 냄새만으로도 존재를 알아차릴 수 있다고 합니다 또다른말로는 처우떠우푸 라고 하는데 속안에 재료는 야채랑 허브 새우 여러가지 해산물을 발효시키어서 소금물을 발효 시킵니다 몇주정도 두부를 ..
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