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오크라효능 오크라요리 오크라 오크라손질방법 알아 보아요~ 오크라는 무엇인가 아프리카의 북동부쪽이 원산이며 이집트에선 2천년 전부터 채소로 재배했습니다 줄기가 곧게 50~200cm 로 자랍니다 잎은 어긋나며 자루가 길고 심자형이며 3개에서 9개로 갈라지고 갈래조각에는 톱니가 있습니다 꽃이 여름에서 가을까지 걸쳐서 피며 색깔은 노란색이고 밤에 일찍 피어나서 다음날 오전쯤 스러지는데 목화꽃이랑 비슷 합니다 씨부분을 싸고있는 부분인 성장이 매우 빨라서 다음날 저녁에 수확을 할수 있습니다 열대지방에선 다년생초인데 추운지역에선 겨울을 넘기질 못합니다 꽃이 핀다음에 7일에서 10일 정도된 열매를 식용하며 종자를 커피대용으로 사용 합니다 어린깍지는 수프요리에서 사용되고 딱딱한 깍지부분은 오크라술로 담급니다 오크라에는 ..
건강
2018. 4. 11. 09:30
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