바질맛 바질효능 바질씨드부작용 대해서 알아보아요~
바질맛 바질효능 바질씨드부작용 대해서 알아보아요~ =바질이란 무엇인가= 바질의 향기가 공기를 맑게 해주며 생기를 불어넣어주는 역할을 한답니다 미세먼지가 심한 요즘에 공기정화역활을 해주는 식물인데 힌두교에선 바질을 신들에게 바치는 신성한 향초라고 숭상 하였으며 이집트와 이란에서는 묘에다가 바질을 심는다고 합니다 알렉산더대왕 으로 인해서 유럽에 전해졌는데 왕궁에 어울릴만한 향이여서 왕실의 고약이나 약물로 사용이 되었습니다 잎이 향긋하며 상큼한향이 나면서 약간의 매운맛이 난다고 합니다 줄기와 잎모두다 요리에 사용하실수 있습니다 바질을 말리면 달콤한민트향이 나는데 말려서 사용 하는것보다는 신선한 잎을 따셔서 바로 드시는것이 좋습니다 바질 보관하는 방법 잎양쪽에 올리브오일을 발라주고 기름종이를 밀폐용기에 깔아서 ..
건강
2018. 4. 22. 08:00
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