목초액효능 목초액사용법 목초액사용시주의방법 알아 보아요~ 몸에 좋은걸 알아 보다가 우연히 목초액을 알게 되었습니다 도대체 어떤 성분이 있어서 좋은지 알아 보겠습니다 목초액이란 무엇인가 나무를 숯으로 만들때에 발생하는 연기가 외부의 공기랑 접촉하면 액화되어서 떨어지는데 이것을 채취한것을 말한다 농업쪽분야에서는 농약대신 사용하고 축산업쪽은 분뇨의 냄새나 악취제거 또는 가축사료로 사용 합니다 액화시켜서 채취한걸 6개월 이상의 숙성을 시켜서 유해물질과 독성을 제거 합니다 냄새가 강하고 옅은색의 붉은색을 보입니다 이때 숯가마의 굴뚝온도는 120도 가되는데 이때가 가장좋은 온도라고 합니다 수용성의 액체를 목초액 이라고 합니다 100kg 나무에서 채취되는 양이 5리터 인데 pH3 전후의 산성을 띤다고 합니다 성분이 ..
적상추효능 상추튀김 상추세척하는방법 알아 보아요~ 시장이나 마트에 가보면 상추가 종류별로 보입니다 그중에서 적상추가 눈에 뛰는데 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다 적상추란 무엇인가 상추는 척박한 땅을 제외하면 물빠짐이 잘되는 곳이라면 어디든지 잘자라는 작물 입니다 15도에서 25도 사이가 적당한 온도 입니다 적상추 효능 눈 건강 루테인과 비타민A 성분이 풍부 하여서 눈신경을 보호해주며 안구건조증에도 도움이 됩니다 빈혈 필수아미노산이 함유되어있고 칼슘과 철분과 엽산 함량이 높은 편이여서 골다공증 예방과 빈혈에 좋습니다 임산부 영양이 부족해지는 신체에 도움이 되고 출산후 모유의 양을 늘리는데 도움이 됩니다 불면증 멜라토닌 이라는 성분이 있으며 줄기속의 하얀색이 락투카리움 이라는 성분인데 이성분이 심리적인 ..
꼬시래기효능 미세먼지에좋은음식 꼬시래기부작용 대해서 알아 보아요~ 꼬시래기 미세먼지가 심한요즘 건강음식에 알아 보던중에 꼬시래기 라는것을 알게 되었다 생긴것도 신기했지만 하와이나 일본사람들이 즐겨먹는 음식이라고 합니다 허리 건강에 좋다고 하는 해초류 입니다 국수처럼 생기어서 요리로 활용할것도 많은 꼬시래기 어떤효능이 있는지 알아 보겠습니다 꼬시래기란 무엇이가 바다의 국수라고 불려지는 꼬시래기는 홍조류의 일종인데 1에서3mm 의 줄기를 가진 식물입니다 바위나 돌 그리고 조개껍데기 등에서 붙어서 서식하고 얕은 바닷가에 자갈에서도 자란다고 합니다 늦봄부터 초여름까지가 제철이라고 합니다 본초강목에서는 맛은 달며 성질이 차가워서 소변을 배출해주고 열을 내려준다고 합니다 산처리한 꼬시래지 추출물이 전립선 암세포의 ..
삭힌오리알효능 송화단효능 피단효능 알아 보아요~ 삭힌 오리알이 몸에 좋다고는 하는데 어디에 어떻게 좋은지 궁금해져서 알아 보았습니다 달걀보다 커서 요리할때는 다양하게 활용 할수 있을것같아서 아주 좋은 요리재료 입니다 어떤 효능이 있는지 알아 보겠습니다 송화단 효능 환절기 건강관리 비타민A가 풍부하여서 호흡기와 위장관 점막등이 정상적인 기능을 유지하도록 도와 줍니다 면역력이 떨어지는 환절기에는 가래와 기관지염 면역력을 높여 줍니다 기관지염 불포화지방산이 풍부하게 함유되어서 프로스타글라딘이 염증을 촉진하는데 생성을 억제하여 효과적입니다 빈혈.치매 비타민B12 성분이 풍부하여 오리알1개 안에는 하루 권장섭취량보다 1.5배 많은 비타민이 함유되어서 예방관리 해줍니다 임신부 임신으로 인한 엽산과 철분이 부족하여 ..
톳효능 톳고르는방법 미세먼지에좋은음식 톳부작용 대해서 알아 보아요~ 톳이란 무엇인가 바다에서 자라는 톳에는 요오드,칼슘,철등의 무기염류 성분이 많이 함유 되었다고 합니다 예전에는 식량이 부족하여 곡식에 밥을 지을때 톳을 조금씩 섞어서 톳밥을 먹었다고 전해 집니다 3월에서 5월 사이가 제철이라고 합니다 여름이 되면 말라죽어서 봄에만 드실수있는 제철음식 입니다 100g당 24kcal 이라고 하며 보관온도는 1~5 도 사이가 적당 합니다 바다속의 식물들은 잎색깔에 따라서 녹조류나 갈조류 또는 홍조류로 종류가 나누어 집니다 톳은 갈조류인데 우리나라에서 주문진 이남과 서해안 장산곶까지 있으며 남해안과 제주도에서는 잘 자랍니다 톳 고르는 방법 굵기가 일정하며 광택이 흐름며 속이 꽉차서 탱탱하며 마르지 않은 톳이 좋..
푸룬효능 푸룬부작용 알아 보아요~ 얼마전에 우연하게 푸룬이 변비에도 효과적이지만 갱년기 여성들에게는 좋은식품이라고 합니다 도대체 어떤 효능이 있는지 알아보려 합니다 푸룬이란 무엇인가 서양의 자두를 말린것을 푸룬이라고 합니다 건조되는 과정중 소르빈산 칼륨 이라고 하는 성분이 생기어서 천연방부제 역할을 해줍니다 그 덕분에 푸룬은 부패하지 않고 휴대하기가 편합니다 캅카스 지역의 사람들이 즐겨먹었던 식품으로 서유럽에 전해지고 프랑스 루이스펠리에로 인해서 미국의 캘리포니아 주로 건너오게 되었다고 합니다 푸룬 만들어지는 방법 캘리포니아가 세계에서 푸룬의 생산량 40% 정도를 차지하고 있습니다 수확한 생자두를 건조과정을 거쳐서 푸룬이 됩니다 생자두 1.3KG 건조가되면 0.5KG의 푸룬으로 변하는데 그냥 건조하는게 ..
자색양파효능 양파껍질효능 알아 보아요~ 자색양파의 효능 자색양파는 고혈압 환자분들이 챙겨 드시면 좋은 음식입니다. 혈관에 혈전이 쌓이지 않도록 도와주는 역할도 합니다. 혈액순환이 잘 되도록 도와주니 고혈압이나 뇌질환을 예방하기 위하여 많은 분들이 챙겨 드시고 있습니다. 피로회복에도 좋은 음식 이여서 눈 건강이나 감기에 좋은 음식입니다. 불면증에 좋은 알리신 성분이 있어서 잠을 제대로 못 주무시는 분들은 챙겨 드시면 효과가 있습니다 숙면을 취할 수 있도록 도와준답니다. 암세포의 활성을 억제하는데 도움이 되는 퀘르세틴 성분이 있어서 각종 암 예방에 도움이 됩니다. 자색양파에 있는 안토시아닌 성분이 체내에 활성산소를 제거하는 기능이 있습니다. 콜레스테롤을 억제하는 기능이 있어서 각종 성인병 예방에 효과를 볼 ..
미세먼지예방법 미세먼지에좋은음식 미세먼지환기방법 알아 보아요~ 미세먼지란 무엇인가 미세먼지는 대기중에 떠다니는 입자상 물질을 말합니다. 화석연료를 태울때랑 자동차,공장들의 배출가스에서 많이 발생합니다. 먼지의 입자크기에 따라 구분됩니다. 그중 미세먼지는 매우 작아서 눈에 보이지 않으며 대기중에 떠다니다가 호흡기로 들어와 침투하여서 혈관을 따라서 체내로 이동합니다. 건강에 매우 나쁜 영향을 미치는 미세먼지 입니다. 2013년 세계보건기구 산하의 국제암연구소에서는 미세먼지를 발암이 확인되 1군 발암물질로 지정 하였습니다. 미세먼지 예방법 미세먼지가 많은 날에는 외출을 하지 않는 것이 좋습니다. 외출을 하셔야 한다면 외출하기전 마스크를 착용 합니다. 외출후 집에 돌아오시면 곧바로 옷을 갈아 입으시고 옷을 세탁..
죽순효능 죽순물만드는방법 죽순부작용 알아 보아요~ 죽순이란 무엇인가 대나무류의 땅속줄기에 돋아나는 연하고 어린 싹입니다 조선 왕실에서는 왕자들의 죽순물로 기력이 약해지거나 감기에 걸렸을시 찾아 드셨다고 알려져 있습니다 일년중에서 봄철이 되면 5월에서 6월사이 두달에만 볼수있는 귀한 식재료 입니다 하루에 1미터 정도가 자라서 강한 생명력을 가져 우후죽순 이라는 말이 생겼답니다 죽순의 종류 맹종죽 - 죽순중 크기가 가장 크고 높이는 10에서 20CM 정도 입니다 왕대 - 높이가 20M 정도 자라고 추운곳은 3M 정도까지 자랍니다 솜대 - 높이는 10M 이상이며 죽순은 4월이나 5월 사이에 나오고 적갈색으로 보입니다 죽순대 - 중국이 원산지이고 죽순이 5월에 나옵니다 이중에서 죽순대 죽순을 최고의 상품으로 알..
칡즙효능 칡고르는방법 칡즙부작용 대해서 알아 보아요~ 칡이란 무엇인가 칡은 전국에 햇빛이 잘드는 곳이라면 어떠한 식물에 상관없이 제압하는데 적응력이 사람들에겐 질리기도 하지만 긍정적인 면이 아주 많습니다 동남아시아 지방에서 주로 분포하여 길이는 10m고 직경은 20cm까지는 자랄수 있습니다 칡뿌리에 나오는 녹말이 있는데 이것은 갈분이라고 합니다 여러가지의 녹말 중에서도 가장 우수한 성분이여서 어린아이의 영양식으로 좋습니다 칡 고르는 방법 칡을 갈근 이라고도 합니다 칡은 암 칡이랑 수컷 칡 으로 종류가 두가지로 나누어 집니다 암칡에는 수분과 전분이 많아서 단맛이 많이 납니다 먹었을때 수분감이 느껴집니다 색깔은 하얀색이고 결이 부드럽게 보입니다 수컷칡은 섬유질 자체가 질기어서 잘 부숴지지 않으며 쓴맛이 강하..
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