
1. 홀그레인 머스타드란?홀그레인 머스타드는 전체 씨앗을 사용하여 만든 머스타드 소스로, 그 독특한 식감과 깊은 맛이 특징입니다. 보통 일반 머스타드보다 강한 풍미를 가지고 있으며, 다양한 요리에 활용됩니다. 샌드위치, 드레싱, 또는 소스와 잘 어울리는 홀그레인 머스타드는 건강에도 좋은 성분을 다량 포함하고 있습니다. 하지만, 이렇게 맛있고 건강한 홀그레인 머스타드를 제대로 보관하지 않으면 쉽게 상할 수 있습니다. 2. 홀그레인 머스타드를 냉장 보관해야 하는 이유홀그레인 머스타드를 한 번 개봉하면, 그 맛과 질감이 빠르게 떨어질 수 있습니다. 냉장 보관이 필요한 이유는 크게 두 가지입니다. 첫째, 저온에서 보관하면 곰팡이나 세균이 번식하는 것을 막을 수 있습니다. 둘째, 신선도와 풍미를 오래 유지할 수 ..