
1. 여름 보양식의 중요성여름이 되면 많은 사람들이 더위로 인해 기력이 떨어지는 것을 느낀다. 이때, 보양식이 필요하다. 보양식은 단순히 맛있는 음식을 넘어서, 우리 몸의 기력을 회복시켜주고 면역력을 강화하는 역할을 한다. 특히, 여름철에는 수분 보충과 영양 공급이 중요하기 때문에, 건강한 음식을 선택하는 것이 필수적이다. 2. 바다장어와 민물장어의 차이점장어는 크게 바다장어와 민물장어로 나뉜다. 바다장어는 대개 해양에서 서식하며, 비타민과 미네랄이 풍부하다. 특히 DHA와 EPA 등의 오메가-3 지방산이 많아 심혈관 건강에도 좋다. 반면, 민물장어는 담수에서 자생하며, 육질이 부드럽고 고소한 맛이 특징이다. 두 종류의 장어는 각각의 특성을 가지며, 여름철 보양식으로 적합하다. 2.1 바다장어의 영양 성..