당뇨에 좋은 잡곡과 혈당지수 GI 다이어트: 귀리, 카무트, 현미, 토마토당뇨와 혈당지수(GI)의 이해당뇨병은 전 세계적으로 millions의 사람들에게 영향을 미치는 만성 질환으로, 혈당 조절의 어려움으로 인해 일상생활에 많은 제약이 따릅니다. 이때 혈당지수(GI)가 중요한 역할을 하는데, GI는 음식을 섭취했을 때 혈당 수치가 얼마나 빨리 상승하는지를 나타내는 지표입니다. 일반적으로 GI가 낮은 음식은 혈당을 천천히 상승시키기 때문에 당뇨환자에게 더 적합합니다. 예를 들어, GI가 55 이하인 식품은 저GI 식품으로 분류되며, 이러한 식품은 당뇨 관리에 효과적이라고 알려져 있습니다.당뇨에 좋은 식단을 만드는 데 있어 잡곡은 큰 장점이 있습니다. 잡곡은 정제된 곡물보다 높은 섬유소와 다양한 영양소를 포..
